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バターを使わないカップケーキ！マグダレナス Magdalenas
スペインは５食食べる なんて言うのをよく言われますが、 朝ごはん、お昼前のスナック、お昼ご飯、おやつ、夕ご飯 この５回。 私の経験で…
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圧力鍋で！卵プリン/Flan de huevo
日本に帰ってきて改めて思うのは、 本当にデザートやスイーツの種類の多いこと、そして流行があって移り変わっていく、ということです。 スペインでは、確かに流行的なものはあります…
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カタルーニャ風クリームプディング/Crema Catalana
スペインのデザートといえば、 これを思い浮かべる方も多いんじゃないでしょうか。 カタルーニャ風クリームプディングのクレマ・カタラナを今日はご紹介します。 カタルーニャ風と…
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りんごのケーキ/Tarta de manzana
りんごのケーキは、スペインでもとてもよく食べられるケーキです。 簡単にできるので、お家で作ることも多く、 朝ごはんにもよく食べられます。 りんごは、緑色のちょっと酸っぱ…
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CARNE DE MEMBRILLO
■材料 マルメロ お好きなだけ 砂糖 レモン（お好みで） シナモン（お好みで） ■作り方 マルメロを洗って、水に30分ほど浸しておきます。 マルメロ…
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ROSCON DE REYES ロスコン・デ・レジェス
ロスコン・デ・レジェス ◆材料 生地１ 牛乳 70g ドライイースト 5g 砂糖 小さじ１ 強力粉 130g アロマ付き砂糖 グラニュー糖 １２０g…
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