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MARISCOS
カニカマのサラダ/Surimi con mayonesa
スペインにもカニカマみたいなものがありまして、 「すりみ」という名前で呼ばれています。 日本みたいに卵ご焼きに入れたりするのは見たことないけど、 （在西の方今度やって…
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ARROZ
お米のサラダ/Ensalada de Arroz
カディスあたりの人に、 暑い夏を乗り切る秘訣はなんですか？と聞くと 必ず帰ってくる答えがあります。 それは、ガスパチョとビーチ。 ガスパチョは日本でも有名ですがトマ…
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RECIPE
田舎風サラダ/Ensalada Campera
スペインはもうご存知かもしれませんが、 お昼ご飯の時間はだいたい１３時（はやいほうです）から１６時くらいです。 お昼ごはんが1日のメインという感じはあります。 前菜…
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