ラベル（MARISCOS）が付いた投稿を表示していますすべて表示
MARISCOS
カニカマのサラダ/Surimi con mayonesa
スペインにもカニカマみたいなものがありまして、 「すりみ」という名前で呼ばれています。 日本みたいに卵ご焼きに入れたりするのは見たことないけど、 （在西の方今度やって…
続きを読む
MARISCOS
スペイン風エビのフリッター/Gambas a la gabardina
これは、みんな大好きなんじゃないかなぁと思うんですが エビのフリッターです。 ムルシアではカバジートス（caballitos）と言っていたように思いますが、 一般的には…
続きを読む
MARISCOS
スペイン風タコのマリネ/Aliño de pulpo
暑くなると、やっぱりさっぱりしたものが食べたいのはどこの国も同じ。 日本では酢の物が夏場は美味しいですね。 ちょっとした前菜にも出されますが、私がいたカディスはいろんなシー…
続きを読む
MARISCOS
じゃがいもとモンゴウイカの煮込み/Papas con chocos
モンゴウイカというイカがいますが、 スペインに行く前は味付きでよく売っているのをよく見かけました。 今はモンゴウイカを売ってますね、たまにですがスーパーで見かけます。 …
続きを読む
Follow Us